Balsamessig aus Modena IGP

Balsamessig aus Modena ist eine auf der ganzen Welt geschätzte hervorragende Speise- und Weinqualität, eine I.G.P. (Protected Geographical Indication), die sich durch ihren zarten Duft, ihre intensive braune Farbe und ihren harmonisch sauren süß-sauren Geschmack auszeichnet.

Wie es die Tradition vorschreibt, wird es mit zertifiziertem Weinessig und Traubenmost hergestellt, die fachmännisch in Holzfässern gelagert werden. Die hochwertigen Rohstoffe von Campagnaro IGP Modena Vinegar werden ausgewählt und gemischt, um ein perfekt ausbalanciertes Elixier mit einem einzigartigen Geschmack zu erhalten, der zu jedem Gericht passt.

Ein paar Tropfen Balsamico-Essig aus Modena können Salate, rohes und gekochtes Gemüse, rotes Fleisch und Fisch, Süßigkeiten und Obst anreichern. um alle Gerichte der italienischen Küche zu verfeinern und die modernsten orientalischen Einflüsse wie Sushi zu parfümieren.

Campagnaro bietet Ihnen den Essig der Modena IGP in einer Glasflasche mit 250ml und 500ml an, um zu erfahren, wie einfach es ist, den Geschmack von italienischem Balsamico-Essig auch auf Gerichte aus anderen Kulturen zu übertragen.