Barbera d’Alba D.O.C “La Cresta”

Millesimato: sì
Nella storia aziendale, il primo anno di produzione risale al: 1974
Tipo di impianto: Guyot 4000 ceppi per Ha
Vinificazione: selezione delle uve, fermentazione a temperatura controllata, per circa 12/14 giorni a contatto con la buccia
Affinamento: primo affinamento in barriques e ulteriore affinamento in cemento
Durata prevista: 10/15 anni

I dati riportati sono frutto di una media di più anni che possono variare a seconda dell’annata in oggetto.